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张家界特产之猕猴桃

 

 

 

 

    猕猴桃山里人叫“羊桃”,亦称“基维果”,“藤桃”。明朝李时诊作如下解释:“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,无中生有叫猕猴桃”。猕猴桃是张家界市境的名优特产,每到成熟时节,满山遍野都是,走进山区便顺手可摘。
 

  猕猴桃是一种珍奇的野生藤本植物,有果中之王及超级水果之称。其果香甜鲜美,风味独特,营养丰富,且有保健美容之功效每人每天只需吃四克猕猴桃,便可满足对维生素C的需要。可见猕猴桃被称为果中之王,是当之无愧的。猕猴桃色香味俱佳,果皮呈黄棕色,果肉嫩黄,果心乳白, 切成片晶莹透明,呈现出美丽的花纹,数百粒比芝麻还小的黑色种子,象闪光的宝石,熠熠生辉。果肉 细嫩多汁,酸中带甜,风味独特,吃后满口芳香,余未无穷。

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